Unser Monatsthema im November: Trüffel

01 November 2012 | By Sabine Geyer in Gastronomie, Parco San Marco, SPA San Marco

Trüffel – schwarzes und weisses Gold aus dem Piemont!

Wer kennt ihn nicht?

Im Valle d´Intelvi findet man seit jeher schwarze Trüffel. Diese Pilzart ist zwar nicht ganz so intensiv wie der weisse Trüffel aus dem Piemont, aber trotzdem eine wahre Delikatesse. Die Trüffel wachsen an unterirdischen Baumwurzeln und beliefern somit den Baum mit Mineralsalzen und Wasser. Im Gegenzug profitiert der Trüffel von Photosyntheseprodukten. Die bekanntesten und klassischen Trüffel-Gebiete befinden sich in Frankreich (Perigord), Kroatien und Norditalien (Piemont).

Ausflugsmöglichkeiten

Sighignola – Balkon Italiens

Der Sighignola ist ein 1.302 m hoher Berg der Luganer Voralpen. Er befindet sich an der italienisch-schweizerischer Grenze, zwischen dem italienischen Dorf Lanzo d‘Intelvi und den Schweizer Gemeinden Arogno und Lugano. Die Fahrzeit beträgt ca. 40 Minuten vom Hotel. Am Ziel  angekommen werden Sie eine atemberaubende Aussicht vorfinden, deswegen wird dieser Ort auch „Balkon Italiens“ genannt.

Wanderung von Orimento auf den Monte Generoso 1.704 m

Orimento liegt ca. 45 Minuten vom Hotel. Von dort aus schaffen Sie es in nur 2 Stunden den Monte Generoso zu erklimmen. Dies ist ein schweizerisch-italienischer Grenzberg, welcher sich am Südrand der Alpen befindet. Der Monte Generoso ist der bedeutendste Aussichtsberg im Kanton Tessin, da er bei klarem Wetter einen Überblick über den gesamten Alpenbogen von den Meeralpen bis zur Bernina ermöglicht. Von Capolago aus erreicht man mit einer Zahnradbahn in 40 Minuten den Gipfel. Diese Bahn existiert bereits seit 1890 und ist die einzige typisch schweizerische Zahnradbahn südlich der Alpen.

Ein Mix unserer Massageanwendungen aus den vergangenen Monaten

Reinigendes Peeling mit Lavendelblüten und Meersalz. Lavendel verfügt über aussergewöhnlich reinigende und beruhigende Eigenschaften. In  Kombination mit Meersalz erzielt man eine Tiefenreinigung. Ideal für alle Hauttypen, insbesondere für sensible Haut. 35 Minuten – Euro 42,00

Eine stimulierende und belebende Massage mit Baumwollhandschuhen und Basilikumessenzen aus biologischem Anbau. 55 Minuten – Euro 78,00

Eine entwässernde Körperpackung kombiniert mit einer  Reflexzonenmassage. Diese Behandlung wirkt effektiv gegen Wasseranreicherungen im Körper und wird mit biologischem Meersalz und Grapefruitextrakten durchgeführt. Die Reflexzonenmassage stimuliert gleichzeitig das Lymphsystem. 55 Minuten – Euro 72,00

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